Herramientas básicas
Instrumentos para preparar sushi y cómo sustituirlos.
- Esterilla y cuchillo
- Nori, arroz y vinagre
Curso online
Curso online | +5.000 alumnos
CURSOSDECOCINA INC (RT.IN.ML) · con Gonzalo Vidal | SKU: SUSHIFNDR-035
Aprende a preparar el mejor sushi roll, paso a paso y sin margen de error
4.8 (854 calificaciones)Los trucos infalibles y la fórmula mágica de un chef profesional para lograr rolls impecables —para compartir con tu familia y amigos o para montar tu propio negocio.
- ¿Te da miedo que el arroz quede pegajoso o que el roll se desarme?
- ¿Quieres aprender sushi sin gastar en un curso presencial?
- ¿Buscas una habilidad rentable para emprender desde tu cocina?
Si respondiste sí a alguna, este curso es para ti.
Antes USD $45
USD $35
-22%
Pago único · acceso de por vida · sin mensualidades
¿Prefieres pagar en Hotmart? Comprar en Hotmart →
- +40 lecciones en video · casi 4 horas de clase
- Recetario y recursos descargables · +15 archivos
- Certificado digital de finalización
- Garantía de 7 días y acceso ilimitado
Vendido por CURSOSDECOCINA INC (RT.IN.ML) · distribuido por Lemon Shake
Compra protegida
VISAMASTERCARDPSENEQUIDAVIPLATAPAYPAL
Nivel: principiante a avanzado
+40 lecciones
3:59 h de video
Certificado incluido
Acceso de por vida
Garantía de 7 días
El miedo a fracasar
¿Te gusta el sushi pero te da miedo prepararlo?
No es falta de talento: es falta de método. Con las técnicas y las medidas correctas, cualquier persona puede lograr un roll impecable desde la primera práctica.
Cocinando a ciegas
- El arroz queda pegajoso, sin sabor o se deshace al enrollar.
- El roll se abre, se aplasta o queda de un tamaño imposible.
- Gastas en salmón y nori para terminar con un plato que no se parece a la foto.
- Saltas entre videos de YouTube sin un orden ni una receta clara.
Con Sushi Founder
- Ves cada técnica en video, de cerca y en orden: arroz, cortes, enrollado y emplatado.
- Repites las recetas con medidas exactas y sustituciones según los ingredientes de tu país.
- Practicas a tu ritmo, con acceso de por vida y recursos descargables.
- Terminas con un repertorio para tu casa o tu negocio, no con una sola receta.
Este curso es para ti si…
Cumples cualquiera de estos puntos
- Eres aficionado o te gusta la cocina.
- Eres chef y quieres añadir sushi a tu carta.
- Trabajas en un restaurante o quieres crear un all you can eat.
- Quieres aprender una nueva habilidad culinaria.
- No tienes experiencia preparando sushi.
- Tienes experiencia básica y quieres perfeccionarla.
- Quieres poner un negocio de sushi o rolls.
- Te gustaría preparar sushi vegetariano.
- Quieres preparar sushi de pescado y mariscos.
- Buscas alternativas a los pescados y mariscos.
- Quieres aprender a hacer tus propias salsas.
- Quieres aparecer en Google cuando busquen “sushi cerca de mí”.
Lo sueñas, lo cocinas
Todo lo que vas a aprender
Ocho módulos, cada uno con su técnica y su receta. Empiezas por lo básico y terminas armando un repertorio completo de rolls y salsas.
El arroz
La base de todo: textura, sabor y temperatura.
- Lavado y cocción
- El vinagre y el punto exacto
Verduras salteadas
Rellenos vegetarianos con sabor y buena textura.
- Roll vegetariano
- Champiñones salteados
Plaquetas y envolturas
Cómo cubrir el roll y dejar el corte perfecto.
- Plaqueta palta / aguacate
- Plaqueta queso crema
Salmón
El corte que hace la diferencia en el plato.
- Corte de salmón
- Corte de sashimi
Rolls clásicos
Los que siempre funcionan y todos piden.
- Roll tempura
- Roll furay-panko
Rolls fritos
California, avocado, hosomaki y más.
- California y avocado roll
- Envuelto en salmón y nigiri
Salsas
Las que elevan el sabor y firman tu estilo.
- Teriyaki, satay y ponzu
- Ají amarillo y acevichada
Qué incluye
Más que un curso: un método completo
Videos paso a paso, recetario descargable, recursos de apoyo y acceso para siempre. Todo en un mismo lugar para que no tengas que buscar nada más.
El curso está pensado para que avances sin frustrarte: primero entiendes el porqué de cada paso y después lo practicas con recetas claras.
+5.000Alumnos
+40Lecciones
3:59Horas de video
+15Recursos descargables
4.8/5Valoración
24/7Acceso ilimitado
- Clases en alta definición, con la técnica de cerca y explicada paso a paso.
- Recetario, listas de compras y plantillas para tu negocio.
- Certificado digital al finalizar y garantía de 7 días.
Acceso de por vida
Aprende y repite las clases cuando quieras, desde cualquier dispositivo.
Certificación
Al terminar recibes tu certificado digital de Sushi Rolls.
Pago único
Un solo pago, sin matrículas ni mensualidades escondidas.
Recursos extra
Recetario, listas de ingredientes y plantillas para tu negocio.
Ahorro real
Sin inversiones grandes en materiales ni desplazamientos.
Garantía de 7 días
Si no es lo que esperabas, te devolvemos el dinero.
Así son las clases
Mira el curso por dentro
Video en alta definición, cámara cerca de las manos y explicaciones claras. Esto es lo que ves cuando entras a una lección.
Tu profe
Gonzalo Vidal
Administrador gastronómico con más de 10 años en cocina internacional. Ha trabajado como sous chef y profesor en restaurantes, banqueteras y hoteles, y su especialidad es la comida japonesa y el sushi.
“Mi objetivo es que entiendas la técnica, no que memorices una receta. Cuando entiendes el porqué, puedes crear tus propios rolls.”
En el curso comparte las técnicas que le han funcionado en cocina profesional, explicadas de forma sencilla para que puedas replicarlas en casa desde el primer intento.
- 10 años de experiencia en cocina internacional.
- Especialista en comida japonesa y sushi.
- Sous chef y profesor en restaurantes, banqueteras y hoteles.
- Enseña con técnica, práctica y recetas fáciles de replicar.
Casa o negocio
¿Por qué y cómo hacer sushi en casa o para un negocio?
Es uno de los platos más apetecidos del mundo y se puede preparar con los ingredientes que tengas a mano, a un precio razonable. Aprender la técnica te permite disfrutarlo en casa, sorprender a tus invitados o abrir una línea de ingresos sin montar un restaurante.
Alumnos reales
Lo que dicen quienes ya cocinan sushi
Reseñas publicadas por alumnos del curso en Hotmart. La valoración media es de 4.8 sobre 5 con más de 854 calificaciones.
“Muy buena, lo que sería mejor es que el alumno participara para preguntar cualquier duda al momento.”
Jimmy27 dic 2021 · Compra verificada
“Fue excelente, los videos y las clases. Ojalá nos dejen los videos por si tenemos dudas. ¡Gracias!”
Heison1 nov 2021 · Compra verificada
“Excelente el curso de sushi, me gustó. ¡Gracias!”
Giovani24 jul 2021 · Compra verificada
“Él explica claramente cada episodio y encuentro todo fácil.”
Idalia15 may 2021 · Compra verificada
“Todo muy bien explicado.”
Alejandra28 ene 2021 · Compra verificada
“Noté que el profesor que sale en los videos efectivamente es muy bueno.”
Joaquín5 oct 2020 · Compra verificada
“¡Excelente! Me encantó.”
María11 sep 2020 · Compra verificada
“Excelente, a continuar.”
Eduardo7 sep 2021 · Compra verificada
Sushi Founder es una escuela online de sushi en español. Más de 5.000 alumnos han pasado por sus clases, con una valoración media de 4.8/5. Este curso reúne su método completo en un solo lugar.
Certificado y garantía
Termina con un certificado en tus manos
Al completar las lecciones recibes un certificado digital de finalización del curso de Sushi Rolls, listo para compartir en tu perfil o presentar a tus clientes.
- Certificado digital con tu nombre.
- Recetario y recursos descargables incluidos.
- 7 días de garantía sin preguntas.
Garantía de satisfacción
Si en los primeros 7 días el curso no es lo que esperabas, escríbenos y te devolvemos el dinero.
Compra · acceso inmediato
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Dudas frecuentes
Preguntas frecuentes
No. El curso empieza por las herramientas básicas y el arroz, y avanza hasta rolls fritos, sashimi y salsas. Sirve tanto si nunca has preparado sushi como si ya cocinas y quieres perfeccionar la técnica.
Al confirmar la compra recibes en tu correo el enlace de acceso y la invitación a los recursos descargables. El acceso es de por vida y puedes verlo desde computador, tablet o celular.
Son más de 40 lecciones con casi 4 horas de video, además de recetario y recursos descargables. Avanzas a tu ritmo y puedes repetir cada clase las veces que quieras.
Una esterilla para enrollar, arroz para sushi, nori y los ingredientes de cada receta. En la primera lección encuentras la lista completa de herramientas y las sustituciones según tu país.
Es un pago único de USD $35 con acceso de por vida. No hay mensualidades ni cobros recurrentes.
Tarjeta de crédito y débito, PSE, Nequi y Daviplata. También puedes comprar directamente en Hotmart con PayPal o tarjeta internacional desde el enlace de la ficha del curso.
Sí. Al completar las lecciones recibes un certificado digital de finalización del curso de Sushi Rolls con tu nombre.
Sí. El curso funciona en computador, tablet y celular, y puedes pausar y retomar cuando quieras. Solo necesitas conexión a internet para ver las clases.
Sí: tienes 7 días de garantía. Si el curso no es lo que esperabas, escríbenos dentro de los primeros 7 días y te devolvemos el dinero.
Sí. Además de las recetas, el curso incluye recursos para organizar tu producción y tu carta. Muchos alumnos empiezan vendiendo a familiares y amigos antes de abrir su propio local.
⏳ Precio de lanzamiento
Tu primer roll empieza hoy
Curso completo de Sushi Founder por USD $35 (antes USD $45), con acceso de por vida, recetario y garantía de 7 días.
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